¡Disfruta de esta exquisita y crujiente receta de Pechugas de Pollo Empanizadas con el toque picante y sabroso de los Cacahuates Chilimex Cubiertos con Amaranto y Habanero! Será un plato lleno de sabor y textura que seguramente deleitará a tus comensales. ¡Buen provecho!
Sugerencias de Uso
Pechugas al Habanero
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de Cacahuates Chilimex Cubiertos con Amaranto y Habanero, triturados
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- Aceite vegetal, para freír
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Prepara las pechugas de pollo, asegurándote de que estén limpias y secas. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- En un plato hondo, coloca los Cacahuates Chilimex Cubiertos con Amaranto y Habanero triturados. En otro plato hondo, coloca la harina de trigo. En un tercer plato hondo, coloca los huevos batidos.
- Toma una pechuga de pollo y pásala por la harina de trigo, asegurándote de que esté completamente cubierta. Luego, sumérgela en los huevos batidos y finalmente, cúbrelo con los cacahuates triturados presionando suavemente para que se adhieran bien.
- Repite el proceso con la otra pechuga de pollo.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, coloca las pechugas de pollo empanizadas y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Transfiere las pechugas de pollo a una bandeja para horno y hornea durante aproximadamente 10 minutos para asegurarte de que estén completamente cocidas.
- Retira las pechugas de pollo del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas en rebanadas.
- Sirve las Pechugas de Pollo Empanizadas con Cacahuates Chilimex Cubiertos con Amaranto y Habanero con tus acompañamientos favoritos, como arroz, ensalada o vegetales al vapor.